• 缙云烧饼给台湾带去乡愁的味道

    2019年03月25日 15:55:00来源中国台湾网

    缙云烧饼给台湾带去乡愁的味道图片来源浙江省台办

    中国台湾网3月25日缙云讯 日前台湾东森新闻台1001个故事栏目以白院里的乡愁味为题播出了台湾最新网红美食缙云烧饼视频长达9分钟刷爆了台湾众多网友的朋友圈

    在台湾宜兰县罗东镇的一座白色民宅里缙云籍台胞刘思敏每天忙碌得运营着自己的缙云烧饼店她一边接电话一边确认订单包饼的手却没有停过小店外还有很多台湾各地不远千里赶来的网友就为了看着烧饼从一身白皙变?#23665;?#35013;亮相再吃一口松软薄脆焦香四溢的缙云烧饼

    出生于丽水市缙云县的刘思敏自2003年嫁到台湾后就在当地经营着一家小超市吃惯了缙云美食的她总想着能在台湾?#19994;?#23478;乡的味道四年前缙云县台办举办了一次大陆配偶学烧饼的活动刘思敏受邀回到缙云参加了缙云烧饼培训中心的免费培训原本在缙云农村长大?#20013;?#28789;?#26234;?#30340;她短短8天时间就掌握了制作缙云烧饼的?#23478;?#22238;台后刘思敏?#36828;?#32537;云烧饼的滋味念念不忘于是在缙云县台办台联会的帮助下2015年第一只缙云烧饼桶登陆台湾

    一开始只是在家里做给先生和小孩吃邻居们很新奇也来尝尝便一发不可收拾?#34180;?#21016;思敏还把缙云烧饼的照片上传到自己的社交平台上没想到引来台湾各地网友们?#36861;?#28857;赞留言也想来吃烧饼

    霉干菜是每年从家乡带来的经过三蒸三晒而成的上等霉干菜2017年10月刘思敏开始在网上接单让更多的台湾人一尝乡愁滋味为了迎合台湾人的口味除了传统梅干菜肉口味的缙云烧饼刘思敏还创新制作了黑胡?#36153;?#33905;猪肉三星葱起司猪肉宜兰鸭赏红豆麻薯芋头麻薯黑糖芝麻原味饼皮等7种口味豆腐丸小馄饨缙云粽子在刘思敏的小店里还能品尝到各种各样的缙云特色名小吃每天营业时间从上午11点到晚上6点订单太多每天做200多个烧饼已是我的极限刘思敏说

    ?#40644;?#30524;的巷弄大家走过路过一试成主顾客人纷至沓来台北台中?#20197;?#29978;至从300公里外的高雄?#31995;?#32599;东镇吃烧饼吃到缙云烧饼就像是妈妈的味道?#20445;?#24050;是多次光顾的缙云台胞说道

    马上我的缙云烧饼小店就要进驻罗东?#25925;?#20102;一个烧饼卖40台币刘思敏的小店每天营业额约6000台币接下来她准备租一?#19994;?#38754;参照缙云当地标准在台湾开出第一家缙云烧饼示范店让更多台湾人回味乡愁的味道中国台湾网浙江省台办联合报道

    缙云烧饼给台湾带去乡愁的味道图片来源浙江省台办 

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    [责任编辑王莉婷]

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